牛乳は元気の素だ。

  • 2015.04.07 Tuesday
  • 09:39

ここ最近 体調が悪く昨日は長男に掃除をして貰った。 気力もでなく「そろそろかなあ」とも考え 友人にだけでも伝えておいた方が良いかなあとも思った。 その夜不味い豆乳ヨーグルトを止めて 牛乳ヨーグルトを食べた。

朝目覚めが良い。幾らナッツを食べても収まらなかった手のカサカサが無くなり 久しぶりに手に潤いが有る。色んな理由を考えたがミルクヨーグルト しかも 150mlそこそこの少量。しかも不思議と気力も充実。



最近ミルクが体に良くないとか 発がん性が有るとか言われているし 牛乳とは子牛が飲むもので大人の人間の飲むものではないとか言われている。 確かに牛乳を飲む人の発がん率は高いと言う統計は出ている。

しかし、牛乳とは子牛が飲むもので人間の飲むモノではないって そんな理論って有るの?じゃあ動物は元々 牛でも鳥でも豚でも人間が食べる為に作られたものではない。 穀物だって人間の食べる為に生命を受け継いでいる訳じゃあない無いのも事実。そんな事を言ったら 人間の食べる為に作られたものは 添加物満載のコンビニ食となってしまう。

勿論人によってミルクの合う人も合わない人もいるであろう。事実3男はミルクアレルギーでミルクを飲んだらクシャミを連発。

自分は多分日本人には珍しくラクターゼと言う乳頭分解酵素を作る事が出来る 15%の人なんだろうと思う。

また 私も牛乳全てを擁護するのではなく 乳製品のヨーグルト チーズ位かな?牛乳を飲んだ時には首のアレルギー肌が酷くなるので飲まないようにしている。

また、高脂肪牛乳の中でも味がオカシイと思うモノも多々ある。 昔から高脂肪乳=高級牛乳と思っていたが その中でもドウも味のなじめないモノと言うか違和感が有るものが有った。 高脂肪乳を作る為に牛たちが普段口にしない 穀物を大量に与えてそのせいで内臓がおかしくなっている牛もいるらしい。そんな話を聞いて 不思議と納得。

人によって違うかもだが 牛乳を飲んで育った私にとっては 牛乳は元気の素。


 
コメント
基本的に、低温殺菌乳が宜しいかと。
120℃ 3秒殺菌などは、タンパク質が変性してますので。
  • M・Shimo
  • 2018/01/16 8:02 PM
有難うございます。現在はヨーグルトで 生牛乳はあまり飲んでいません。飲むとしたらA2 ミルクです。これは日本にないみたいなので・・・
  • 瀬古吉道
  • 2018/01/18 6:03 AM
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